Entries by

EL PRODUCTE I LA GASTRONOMIA LOCAL A “AQUÍ LA TIERRA”

El programa de RTVE “Aquí la tierra” dedica aquesta setmana diferents reportatges a Olot i la Garrotxa. El magazine diari de divulgació i entreteniment es fixa en la gastronomia local i en els productors encarregats d’elaborar-los. La periodista Mar Villalobos acompanya Fermí Corominas, placer del Mercat d’Olot, en el procés d’elaboració d’embotit. Jordi Vilanova de […]

LA FIRA DE L’EMBOTIT D’OLOT, PER MENJAR-SE-LA!

El 12 i 13 de març torna una edició més de la Fira de l’Embotit d’Olot amb l’objectiu «de prestigiar aquest producte i el seu productor» i de posicionar-la dins del calendari firal català. Enguany, al Firal olotí hi haurà 70 parades d’alimentació, apostant decididament pels productes d’elaboració pròpia (embotits, formatges i cerveses) pel producte […]